•  

    Рыбы и медицина

    Взаимоотношения между человеком и рыбой формировались тысячелетиями. Но очень немногие знают, в свое время рыбой не только торговали и питались, но и интенсивно. лечились.

    В древних письменных памятниках разных стран имеются сведения о разных рыбах, как о лечебных источниках. Заметим: диапазон применения "рыбной терапии" тогда у медиков был весьма широк. Еще в знаменитой "Естественной истории" (23-79 гг. н. э.) приводится более 300 примеров об использовании представителей подводного царства для борьбы с самыми разными недугами.

    Древние греки рыбьей желчью в смеси с медом лечили болезни глаз. Из внутренностей скумбрии готовили снадобье от головной боли. В клинописных табличках, найденных в Месопотамии, извлеченные из разных рыб лечебные препараты рекомендовались больным эпилепсией, проказой, страдающим сердечной недостаточностью. Древнекорейские и древнеяпонские врачи вытяжками из тел ядовитых рыб исцеляли от глистных инвазий и от гипертонии.

    Рыбакам Донбасса хорошо известна такая рыба, как линь. но они вряд ли знают, что давным-давно ею спасали от лихорадки - прикладывали к тем, у кого высокая температура.

    Сейчас многие рецепты древних устарели, но их исследовательские труды не пропали даром. Современная фармацевтика тоже обращает внимание на рыб. Один из рецептов применяется и сейчас: при ревматических заболеваниях, пневмонии, нарушении функции желез внутренней секреции эффективное средство - жир химеровых рыб.

    В 60-х годах из ядовитой субстанции яичников рыбы фугу выделено такое вещество, как тетродоксин. В малых дозах его применяют в клинической практике как обезболивающее.

    О пользе рыбьего жира мы знаем давно. Он богат витаминами, особенно "А", и добывают его из печени трески. Обнаружить, что витаминов гораздо больше в печени акул, помогла вторая мировая война, лишившая США сырьевой базы (Скандинавские страны). Это побудило организовать промысел акул.

    Кстати, в связи с прогрессирующим осолонением Азовского моря, сюда зашла и прижилась колючая акула. или катран, исконный обитатель Черного моря. И у этого новосела нашего "микроморя", который пока отлавливается бесконтрольно, наибольшую ценность представляет печень. на которую приходится от 5 до 30 процентов массы тела. Жир этот используется в народной медицине. Кроме того, современной медициной используется и поджелудочная железа и железы внутренней секреции катрана. Плавники, измельченные в порошок, применяются как тонизирующее средство.

    Современная медицина смогла получить от акул даже препарат, предназначенный для больных раком.

    И сейчас рыбная диета - надежный союзник в борьбе с сердечно - сосудистыми заболеваниями, с тем же атеросклерозом.

    Некоторые виды рыб используются человеком как элемент биологического метода борьбы с переносчиками инфекционных болезней. Так, например, небольшая с виду и невзрачная гамбузия. привезенная в Европу из Центральной и Северной Америки, расселенная в водоемах бывшего СССР, успешно истребляет личинки малярийного комара.

    Так что с рыбой - нам по пути. И последнее слово в этом тандеме человек - рыба еще не сказано.





  •